Au mois de décembre, la mangue, la reine des fruits étrangers, ravive nos papilles. Si nous aimons tellement sa chair onctueuse et sucrée, que pouvons-nous faire de ses pelures ? Il est important de ne pas jeter !
Le célèbre proverbe affirme que “rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme”. Alors que les prix augmentent, de nombreuses personnes sont pleines d’idées pour remplacer les objets de leur vie quotidienne et leur donner une seconde vie.
Des articles ou des aliments… Si la peau de la pastèque et des kiwis est comestible (et riche en avantages pour la santé), la peau des clémentines peut être recyclée dans la maison. La peau des mangues est aussi étonnante que cela puisse paraître. Les pelures des fruits exotiques ont plus d’un tour dans leur sac.
Peut-on manger la peau de la mangue ?
Selon une étude publiée dans la revue Science Direct, la peau de la mangue est plus intéressante pour ses propriétés antioxydantes et anticancéreuses que sa chair. De plus, elle contient beaucoup de triterpènes et triterpénoïdes, des composés qui ont été démontrés avoir des effets anticancéreux et antidiabétiques.
Cependant, sa teneur en urushiol, un mélange de chimiques organiques, peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. La saveur, qui est aussi acide que difficile à mâcher, ne satisfait pas tout le monde. Il est possible qu’il soit préférable de la recycler dans une eau aromatisée, un jus ou un smoothie, voire dans la maison.
Que faire avec la peau de la mangue ?
Elle est un excellent engrais pour les plantes au jardin. Il peut également être utilisé pour la peau et/ou les cheveux dans la salle de bain. Il suffit de sécher les poils, de les écraser et de les combiner avec du yaourt (et de l’œuf pour les cheveux) pour y parvenir.
Appliquez-le sur votre peau pendant quelques minutes pour l’apaiser, éliminer les taches et lui donner de l’éclat et de la jeunesse. Laissez poser durant cinq minutes pour éviter les pellicules et adoucir les cheveux.
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