Voici le poisson le plus consommé au monde

La demande alimentaire mondiale est en constante croissance. Dans ce contexte, certains produits alimentaires, comme le tilapia, occupent une place prépondérante dans notre alimentation.

Le tilapia, un poisson populaire

Le tilapia est un poisson d’eau douce qui se caractérise par sa croissance rapide, sa capacité d’adaptation et sa facilité d’élevage. Il est donc un choix populaire pour l’aquaculture.

Les différents modes d’élevage du tilapia

Le tilapia peut être élevé de différentes manières, selon les besoins et les ressources disponibles.

• La pisciculture rurale est la méthode la plus répandue en zones tropicales. Elle se déroule dans des étangs et vise principalement la consommation locale.
• La pisciculture artisanale est courante en Asie. Elle utilise des systèmes semi-intensifs en bassins et nourrit les poissons avec du riz et d’autres sous-produits.
• L’aquaculture industrielle est une méthode intensive, voire hyper-intensive, destinée au marché international. Elle se déroule en cages ou en bassins.

Le tilapia est un poisson populaire qui présente de nombreux avantages pour l’aquaculture. Il est un choix viable pour répondre à la demande alimentaire croissante.