De nombreux dermatologues affirment encore qu’il n’y a pas de lien entre l’alimentation et l’acné vulgaire, mais cette affirmation n’est étayée que par deux études publiées il y a une quarantaine d’années, toutes deux mal conçues. En revanche, de nombreuses données suggèrent aujourd’hui que l’alimentation et l’acné sont étroitement liées.
Le rôle que joue l’alimentation dans la pathogenèse de l’acné vulgaire est bien illustré par le fait qu’une majorité d’adolescents des pays occidentaux souffrent d’acné, alors que l’incidence de l’acné est rare dans les populations qui suivent un régime alimentaire traditionnel et plus naturel. Lorsque ces adolescents s’installent en Occident et adoptent un régime alimentaire occidental, les symptômes de l’acné ont également tendance à se développer.
L’objectif de cet article est de vous apprendre comment un régime anti-acnéique spécifique peut vous aider à prévenir et à guérir l’acné vulgaire, cette affection cutanée courante caractérisée par des boutons gênants qui ont tendance à s’enflammer juste avant une réunion ou un événement important !
Nos meilleurs conseils diététiques pour prévenir les poussées d’acné et conserver durablement une peau impeccable et sans acné
1 : Limiter les acides gras oméga-6, favoriser les acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-6 sont considérés comme des acides gras essentiels (AGE), et une certaine quantité est nécessaire au corps humain. Cependant, des quantités excessives de ces graisses peuvent être nocives pour les personnes souffrant d’acné. L’excès d’acides gras oméga-6 peut augmenter l’inflammation associée à la peau acnéique en produisant des substances telles que les prostaglandines inflammatoires.
Les acides gras oméga-3, en revanche, ont des effets anti-inflammatoires. Des études de population indiquent que les communautés ayant un régime alimentaire traditionnel riche en acides gras oméga-3 présentent un faible taux d’acné. En outre, une étude portant sur 1 000 adolescents a révélé que les signes primaires de l’acné (comédons, papules, pustules, kystes d’acné et production excessive de sébum) étaient beaucoup plus faibles chez les sujets qui consommaient le plus de poisson et de fruits de mer, les meilleures sources alimentaires d’acides gras oméga-3.
De nombreux experts pensent que nos ancêtres consommaient des acides gras oméga-3 et oméga-6 en quantités à peu près égales. Aujourd’hui, la plupart des régimes alimentaires modernes des pays occidentaux contiennent trop d’acides gras oméga-6, potentiellement inflammatoires, et pas assez d’acides oméga-3, anti-inflammatoires. Le simple fait de consommer moins d’huiles végétales raffinées comme l’huile de maïs et l’huile de carthame, riches en acides gras oméga-6, et de consommer davantage de graisses riches en acides gras oméga-3 peut aider à lutter contre l’acné.
2 : Suivre un régime à faible teneur en glycémie avec des quantités suffisantes de protéines
Un autre bon conseil pour les personnes souffrant d’acné est de suivre un régime à faible indice glycémique. Les glucides ayant un indice glycémique (IG) élevé sont rapidement décomposés par l’organisme et provoquent une augmentation rapide et importante du taux de glucose dans le sang, ce qui déclenche généralement la libération de grandes quantités d’insuline par le pancréas.
En revanche, les glucides à faible IG, dont la digestion est beaucoup plus longue, ne provoquent qu’une augmentation faible et lente de la glycémie et de l’insuline (les produits laitiers constituent une exception ; voir ci-dessous). L’insuline est nécessaire pour que l’organisme puisse utiliser le glucose comme source d’énergie, mais un excès d’insuline dans la circulation sanguine peut entraîner une forte augmentation des androgènes circulants et du facteur de croissance analogue à l’insuline, qui sont associés à l’acné.
Dans une étude, des jeunes hommes souffrant d’acné légère à modérée ont été invités à suivre soit un régime typique d’adolescent, riche en aliments à IG élevé, soit un régime pauvre en glycémie et riche en protéines. L’acné des participants ayant suivi le régime à haute teneur en protéines et à faible indice glycémique s’est améliorée de plus de 50 % au cours des douze semaines de l’essai. La plupart des légumes non féculents, des légumineuses et des fruits ont un indice glycémique faible, tandis que la plupart des aliments riches en glucides raffinés et les pommes de terre ont un indice glycémique élevé.
3 : Attention aux produits laitiers
Les recherches suggèrent fortement qu’une consommation élevée de produits laitiers peut induire ou aggraver l’acné chez certaines personnes. L’impact des produits laitiers sur l’acné serait dû aux hormones contenues dans le lait.
Pour obtenir des rendements laitiers maximaux, les vaches sont réinséminées artificiellement presque immédiatement après la mise bas. Bien que le veau soit rapidement retiré, la vache continue à produire du lait tout en étant enceinte d’un nouveau veau. Par conséquent, la vache produit simultanément des hormones destinées à aider son veau à grandir et des hormones nécessaires à la gestation.
Les hormones contenues dans le lait d’une vache enceinte peuvent se transformer en androgènes, ce qui peut contribuer à la sévérité des poussées d’acné. En outre, contrairement à d’autres aliments à faible IG, les produits laitiers semblent susciter une réponse insulinique élevée, similaire à celle du pain blanc.
4 : Veillez à consommer suffisamment d’aliments riches en chrome
La consommation régulière d’aliments contenant du chrome peut prévenir les boutons et l’acné en raison de la capacité du chrome à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Un excès de sucre dans le sang stimule la production de sébum par les glandes sébacées.
De légères carences en chrome sont assez fréquentes dans les pays occidentaux, où la consommation d’aliments transformés est courante, car la transformation diminue considérablement la teneur en chrome des aliments. Les personnes physiquement actives, celles qui boivent beaucoup de café ou de thé et celles qui consomment de grandes quantités de sucre présentent également un risque élevé de carence en chrome.
Les bonnes sources alimentaires de chrome sont la laitue romaine, les oignons, les tomates, les céréales complètes et les pommes de terre. Pour tirer le meilleur parti de ces aliments, il convient de les associer à des aliments riches en vitamine C, qui augmente l’absorption du chrome.
5 : Faire attention aux quantités excessives d’iode
Des quantités élevées d’iode dans l’alimentation peuvent irriter les pores et provoquer des poussées d’acné chez certaines personnes. L’iode est un oligo-élément essentiel, mais l’organisme n’en a besoin qu’en petites quantités. Il n’est donc pas rare que l’on consomme trop d’iode. Par exemple, deux à trois tasses de lait seulement contiennent l’apport journalier recommandé (AJR) en iode pour les adultes (environ 150 mcg). La teneur en iode de certains aliments de restauration rapide est jusqu’à dix fois supérieure à l’apport journalier recommandé. Outre le lait et certains fast-foods, les légumes de mer (comme le varech), les œufs et les fraises constituent d’importantes sources alimentaires d’iode.
Source : Healwithfood