Selon l’archéologue, les bouteilles de verre contenaient des cerises qui avaient été conservées depuis l’époque coloniale du XVIIIe siècle, c’est-à-dire il y a trois siècles.
Des archéologues ont récemment découvert deux bouteilles en verre vieilles de plusieurs siècles remplies de cerises dans la maison du premier président des États-Unis, en Virginie, le mois dernier.
Selon FOX 5 DC, une équipe d’archéologues a fait cette découverte alors qu’elle effectuait des fouilles dans la cave de la propriété de George Washington à Mount Veron, dans le cadre d’un important projet de revitalisation.
L’archéologue Nick Beard a trouvé deux bouteilles en verre vert dans une fosse de la cave, dans ce qui a été décrit par les historiens comme une “découverte extraordinaire”.
“Pour une raison quelconque, ces bouteilles ont été laissées sur place et elles étaient en parfait état, et c’est pourquoi il s’agit d’une découverte extraordinaire parce qu’on ne trouve pas de restes de nourriture du 18e siècle, intacts, en dehors de choses comme des os d’animaux, qui sont assez résistants”, a déclaré Jason Boroughs, archéologue principal à Mount Vernon, à la chaîne de télévision.
Les bouteilles, entièrement intactes et fabriquées par des Européens, datent des années 1740-1750 de l’ère coloniale américaine, selon un communiqué de Mount Vernon. Elles ont été trouvées enterrées sous un sol en briques dans les années 1770.
La découverte est d’autant plus étonnante que les bouteilles contenaient un liquide préservé depuis trois siècles.
Le simple fait qu’il y ait eu du liquide déclenche l’alarme”, a déclaré M. Beard à FOX 5. S’il y a de l’eau ou du liquide qui s’accumule comme ça, cela signifie que la bouteille est très intacte, qu’elle est en très bon état.
Les chercheurs pensent que les bouteilles, vieilles d’environ trois siècles, étaient remplies de cerises, y compris les tiges et les noyaux, qui portaient le parfum des fleurs de cerisier.
Le liquide et les cerises ont été versés hors des bouteilles et transférés dans des récipients plus petits vers un laboratoire d’archéologie pour y être analysés.
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“Non seulement nous avons retrouvé des bouteilles intactes et scellées, mais elles contenaient des matières organiques qui peuvent nous fournir des informations et des perspectives précieuses sur la vie au XVIIIe siècle à Mount Vernon”, a déclaré Jason Boroughs, archéologue de Mount Vernon, au Washington Post.
“Ces bouteilles ont le potentiel d’enrichir le récit historique, et nous sommes impatients de faire analyser leur contenu afin de pouvoir partager cette découverte avec nos collègues chercheurs et le public.”
Les recherches suggèrent que les fruits ont été placés dans des bouteilles scellées sous terre pour les conserver au frais.
Les scientifiques supposent également que les fruits ont pu être cueillis par des travailleurs asservis entre 1758 et 1776 dans l’ancienne résidence et plantation de Washington.