Manger Plus de Protéines Peut-il Aider à Perdre du Poids ?

Manger Plus de Protéines Peut-il Aider à Perdre du Poids ?

Bonne nouvelle si vous souhaitez perdre du poids : au lieu de vous concentrer sur la suppression d’éléments de votre alimentation, ajouter plus de protéines à vos repas pourrait être le changement clé qui fera toute la différence.

Les régimes riches en protéines évoquent souvent l’image de culturistes absorbant des shakes, ou celle de votre collègue qui ne cesse de vanter les mérites du régime cétogène. En dehors des régimes stricts, il est indéniable que les protéines jouent un rôle dans la perte de poids : en consommer davantage aide réellement. Voici quelques-uns des avantages d’une augmentation de votre apport en protéines, accompagnés de conseils pour y parvenir.

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Les Protéines Favorisent de Meilleurs Choix Alimentaires

« J’augmente souvent la consommation de protéines lorsque mes patients souhaitent perdre du poids pour plusieurs raisons. La première est qu’un apport plus élevé en protéines entraîne des choix alimentaires plus sains et permet de maintenir plus de masse musculaire pendant la perte de poids, comme l’a révélé une étude de 2022 », explique Kristin Kirkpatrick, partenaire de Quest, RDN, MS, ancienne diététicienne en chef à la Cleveland Clinic et fondatrice de KAK Consulting, LLC.

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Les Protéines Réduisent la Faim

Plusieurs autres études montrent une relation entre l’apport en protéines et la sensation de faim : elles vous aident à vous sentir rassasié et à être moins enclin à grignoter ou à trop manger. « Les protéines préviennent la suralimentation. Elles offrent une satiété prolongée, ce qui aide les hommes à se sentir pleins plus longtemps. Cela est dû au fait que les protéines se digèrent lentement », précise Catherine Gervacio, diététicienne agréée et rédactrice nutritionnelle pour Living.Fit.

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Les Protéines Peuvent Stimuler Votre Métabolisme

Si vous consommez un peu plus de protéines, vous finirez par manger moins sans même vous en rendre compte. Vous accélérerez également votre métabolisme.

Selon Gervacio, cela s’explique par le fait que votre corps utilise plus de calories pour métaboliser les protéines : « On parle de l’Effet Thermique des Aliments (ETA), qui est l’énergie utilisée par le corps pour digérer les aliments. Les protéines, comparées aux glucides et aux graisses, ont le plus haut ETA. Cela signifie que le corps brûle plus de calories lors de la digestion des protéines que pour les autres macronutriments. »

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Les Régimes Riches en Protéines Aident à Perdre de la Graisse et à Gagner du Muscle

De plus, augmenter votre consommation de protéines peut vous aider à perdre de la graisse et à gagner du muscle. Chances sont, vous ne souhaitez pas seulement perdre du poids. Vous vous souciez également de votre composition corporelle, c’est-à-dire de la quantité de muscle par rapport à la quantité de graisse corporelle. Ajouter plus de protéines à votre alimentation peut vous aider à obtenir un aspect plus mince et plus défini. « C’est le seul macronutriment qui fournit des acides aminés pour les muscles », explique Gervacio.

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« Pour perdre de la graisse corporelle et gagner des muscles maigres, les protéines sont nécessaires pour fournir au corps des acides aminés. Les acides aminés sont de petits fragments de protéines que les muscles utilisent pour leur croissance et leur réparation. Les glucides et les graisses ne fournissent pas d’acides aminés », ajoute-t-elle.

Une étude de 12 semaines a révélé que des femmes dans une fourchette de poids normal, mais ayant un pourcentage de graisse corporelle élevé, avaient perdu trois livres de graisse supplémentaires et environ un pouce de tour de taille en suivant un régime riche en protéines par rapport à des personnes suivant des régimes à plus faible teneur en protéines. En d’autres termes, même si vous n’avez pas beaucoup de poids à perdre, consommer plus de protéines peut se traduire par de meilleures performances physiques.

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Combien de Protéines Faut-il pour Perdre du Poids ?

Avant de vous lancer à consommer 12 œufs au petit déjeuner tous les jours, gardez à l’esprit que les besoins en protéines varient en fonction de plusieurs facteurs. « Certains de mes patients masculins souhaitent juste un chiffre général de grammes à atteindre, mais les besoins en protéines dépendent du niveau d’activité, de l’âge et des objectifs de santé globaux. Par exemple, mes patients plus âgés doivent souvent doubler leur apport en protéines pour éviter la perte musculaire liée à l’âge », explique Kirkpatrick.

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Comment Intégrer Plus de Protéines dans Votre Alimentation ?

Si vous avez du mal à atteindre vos objectifs quotidiens en protéines, Kirkpatrick recommande de vous assurer d’obtenir une source de protéines à chaque repas et collation. « Par exemple, avoir des œufs au petit déjeuner, ajouter du saumon à une salade au déjeuner, et garder des options de collation accessibles et faciles à emporter. Je conseille à mes patients de garder des barres de protéines Quest à portée de main, que ce soit au travail, dans leur sac de sport ou dans leur voiture, pour avoir une collation à la fois savoureuse et bénéfique toujours disponible. »

Gardez à l’esprit qu’il est possible de trop bien faire : un excès peut entraîner des problèmes rénaux. En cas de doute, collaborez avec un diététicien ou un nutritionniste qui pourra vous aider à personnaliser un plan alimentaire en fonction de vos objectifs.

Askmen