Pourquoi réduire sa consommation de café en période de chaleur intense
Qu’il soit chaud ou glacé, le café reste une boisson prisée par tous les temps. Pourtant, il est recommandé de limiter sa consommation en été.
Le café accentue la déshydratation et augmente la température corporelle
Comme la bière et le thé, le café est une boisson diurétique qui favorise la déshydratation. « Boire plusieurs cafés ou thés par temps chaud n’est pas idéal, car ces boissons diurétiques augmentent la miction et entraînent une perte d’eau », explique le Dr Laurent Journaux, médecin généraliste chez SOS Médecins, dans une interview accordée à Medisite.
En plus de cela, le café peut provoquer de la nervosité et des acidités gastriques, ce qui sollicite davantage l’organisme et complique la régulation de la température corporelle.
Quelles alternatives au café en période de chaleur ?
Bien que boire de l’eau soit essentiel, d’autres boissons peuvent offrir une meilleure hydratation. Une étude de l’Université de St Andrews en Écosse a montré que les boissons contenant un peu de sucre, de gras ou de protéines, comme le lait, hydratent mieux et plus longtemps que l’eau.
Des options comme la limonade maison, riche en vitamine C, l’eau de coco aux propriétés hydratantes et antioxydantes, ou encore les soupes froides et gaspachos, riches en eau, vitamines, et minéraux, sont à privilégier.
Boire chaud par temps chaud : une bonne idée ?
Bien que cela puisse sembler contre-intuitif, boire des boissons chaudes par temps de canicule, comme le font les Touaregs dans le désert, peut aider à réguler la température corporelle en stimulant la transpiration. Cependant, il est conseillé de ne pas en abuser pour éviter une transpiration excessive. La meilleure option reste de boire des liquides à température ambiante pour maintenir une température corporelle stable.
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