Ce pays africain fait un bond dans sa production d’huile d’olive

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En parlant de la production et de l’exportation d’huile d’olive, un État africain a réussi à se démarquer. En effet, la Tunisie connaît une année exceptionnelle en ce qui concerne la production d’huile d’olive, avec une augmentation de 54% des exportations au cours des 10 premiers mois de la campagne 2022/2023, ce qui équivaut à près de 957 millions de dollars, selon les données de l’Office national de l’Huile (ONH).

Cette réussite s’explique principalement par des conditions climatiques particulièrement favorables. Plus précisément, l’alternance de périodes de froid et de chaleur a permis un développement optimal des oliviers. De plus, les pluies régulières du printemps ont été bénéfiques pour les oliviers, aboutissant à une récolte abondante et de haute qualité.

En termes de quantité, les exportations ont atteint 175 669 tonnes entre novembre 2022 et août 2023, ce qui représente une augmentation de 2% par rapport à la même période de la campagne précédente. À ce rythme, le pays semble bien parti pour battre son propre record en matière de production d’huile d’olive.