🔄 Article mis à jour le 7 June 2024
La Côte d’Ivoire maintient sa position de leader mondial dans la production de cajou, aucun autre pays n’ayant réussi à surpasser ses performances. Enregistrant une augmentation de 19,16% de sa production en 2023, elle a produit 1,225 million de tonnes de noix brute de cajou, représentant ainsi 40% de l’offre mondiale selon Adama Coulibaly, directeur général du conseil du coton-anacarde.
Cette réussite découle de divers facteurs, notamment les progrès de la recherche agronomique, l’adoption de variétés d’anacardiers à haut rendement, ainsi que l’encadrement des producteurs sur les bonnes pratiques agricoles. Malgré les conditions climatiques défavorables en 2024, la Côte d’Ivoire a dû revoir ses prévisions de production à la baisse, mais elle reste résolue à atteindre son objectif de transformer 50% de sa production d’ici 2027.
Le pays compte désormais une trentaine d’usines de transformation, générant plus de 15 000 emplois directs, dont une majorité pour les femmes. La campagne commerciale 2024 a débuté avec un prix minimum de 275 FCFA le kilogramme, impliquant 1 570 acheteurs agréés et 193 entreprises chargées de l’exportation.
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